La Pietra Serena è una pietra arenaria di colore grigio particolarmente utilizzata nell'architettura e in parte anche nella scultura. È tipica dell'architettura toscana, la quasi totalità della produzione proviene da Firenzuola, dove si cavano circa 50.000 mc annui ed esiste anche un "Museo della Pietra Serena".Questa proviene infatti dalla Formazione Marnoso Arenacea presente appunto a Firenzuola e in tutto l'Appennino emiliano e umbro depositatasi in un  bacino sedimentario di milioni di anni . viene solitamente usata per per elementi isolati come scale, lastricati, o decorativi come colonne, cornici e costoloni.